シジミ
全国漁獲量は8,894ｔ、島根県4,039ｔ、シェア45.4%で日本一です。
宍道湖でとれるシジミは粒が大きく香り高いのが特徴で、宍道湖七珍に数えられています。
十分砂抜きし、しょう油や味噌で味付けしたシジミ汁は、シジミのだしが出ていて、得も言われぬ美味しさです。
世界最大の砂時計量
島根県大田市の仁摩サンドミュージアムにある「一年計砂時計」は全長5.2ｍで、砂の容量は1ｔの世界最大の砂時計です。
時計の砂は地元「鳴り砂」を使っています。
鳴り砂の音を耳で実際に聴いてみては。
縁結び
出雲大社は縁結びの神様、オオクニヌシノオオカミが祀られています。
旧暦の10月は全国の神様が出雲に集まるといわれ、全国から集まった神様が人と人だけでなく、あらゆる縁について相談することから、縁結びの神社と言われています。
ジャンボは
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