梅の原産地は中国、日本への渡来は弥生時代に朝鮮半島を経て入ってきたと言われています。
梅はバラ科のさくら属で500種以上の品種があると言われています。
未熟な青梅は中毒を起こす可能性がある物質が含まれています。
熟しきっていない青梅は梅酒に、完熟は梅干しや梅酢、ジャムなどにて食用にされます。
花言葉「忠実」「高潔」「忍耐」
赤やピンクの花を咲かせる紅梅は「優美」「艶やか」
ジャンボは
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