しょうが
しょうが(姜)
漢方では、ひねしょうがを「生姜」、乾燥したものを「乾姜」といいます。
生姜は一年を通して活躍する食材です。
夏なら夏バテ対策、冬なら身体を芯から温め、健胃、咳止め、嘔吐に効きます。
乾姜は新陳代謝を促し、血行を促進し、体を温めて、冷え性、咳、腰痛、腹痛などに効果があります。
しかし、過剰に摂取すると、腹痛や下痢をおこします。
また、生姜チューブには食品添加物や防腐剤が含まれており、生姜自体の分量が少ないです。
効能
- 冷え性
- かぜ
- 食欲増進
- 食中毒
勝田正泰(医学博士)「この病気にこの野菜」
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