この病気にこの野菜　ジャンボ hint News

ごぼう

ごぼうの繊維は腸のぜん動運動を促し、便通を良くし、コレステロールや有害物質を吸着して体外に出します。

また、リグニンは抗細菌作用があり、がん予防になります。

さらに、ごぼうの炭水化物は体内でブドウ糖に変わりにくく、糖尿病の人にも安心です。

効能

• がん予防
• 便秘
• 動脈硬化予防

勝田正泰（医学博士）「この病気にこの野菜」

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