古くは春先の花が咲く頃に飲食物を持って山や丘にのぼり、祖先を供養するとともに田の神を迎える宗教的儀式のようなものでした。
最初の頃は草花を指していましたが、桜の美しさから花見は桜に変わってきました。
春は花が咲く季節に降る雨ということで、菜種梅雨(なたねづゆ)、天候が不順で晴れてもすぐに曇ってしまう花曇り(はなぐもり)や、陽気が変わりやすく、ふいに寒くなる花冷え(はなびえ)、桜の花が咲くころ降る雨、花の雨(はなのあめ)、川に散った桜の花びらが川を流れる姿を花筏(はないかだ)、散り残った桜の事を残花(ざんか)など、日本人の桜の花に対する心情を表す言葉がある。
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