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かぶ かぶの旬は12月から3月､5月です。 中国明代の書物「本草綱目」では、かぶは「内臓の働きをよくし、心身を軽くし、気分をさっぱりさせ、咳を止め口の渇きをいやし、腹の痛みを和らげる」とあります。 ジ …

永平寺 永平寺は道元禅師が開いた曹洞宗の大本山。 境内には約70の建物が点在しており、見所がたくさんあります。 7つのお堂を結ぶ回廊は永平寺の見所の一つで、毎朝ピカピカに磨き込まれるためツヤで美しく輝 …

秩父夜祭 秩父夜祭は日本三大曳山祭で、秩父地方の総鎮守の例大祭です。 秩父夜祭はユネスコ無形文化遺産にも登録されています。 絢爛豪華な笠鉾・屋台の曳き廻しや冬の花火で知られ、夜空を彩る花火の競演は圧巻 …

冬至 12月22日は冬至です。 太陽が軌道上の最も南にくるときで、北半球では夜が最も長く、昼が最も短くなる日です。 冬至は「冬至冬中冬始め」という諺にもあるように、この日を境に寒さが本格化していきます …

にんにく にんにくの強烈な匂いは硫化アリルで、殺菌作用があるほか血行をよくし、発汗､利尿､消化促進作用があり、ビタミンＢ1の吸収を高め、風邪の初期症状の改善、低血圧、冷え性などに有効です。 咳止めや痰 …

みかん・うめ・かき 和歌山県は果物の日本一がたくさんあります。 みかんは152,500ｔで全国シェア22％、梅は64,400ｔで全国シェア66％、柿は42,000ｔで全国シェア19％、いちぢくは2,0 …

おはら祭 鹿児島市で毎年11月2日、3日に天文館周辺で行われるおはら祭りは、2万人を超える踊り手による南九州最大のお祭りです。 花電車が走り、「夜まつり」「本まつり」では総踊り、おごじょ太鼓競演などで …

文化の日 11月3日は文化の日で、さまざまな行事やイベントが行われます。 学問や芸術などの発展に功績があった人に授与される「文化勲章」。 授与式は皇居で行われ、天皇陛下より直接勲章が授与されます。 酉 …

さつまいも さつまいもの栄養成分としては、ビタミンＢ1、Ｂ2、Ｃが豊富で、特にＣはでんぷん質に囲まれているため、加熱しても損失が少なく、風邪予防やストレス対策におすすめです。 カリウムも多く含まれてお …

天然ふぐ 石川県の天然ふぐの漁獲量は655ｔ（2019年）、シェア14.8％で日本一です。 ふぐは山口・下関のイメージですが、漁獲量は石川県が日本一で、能登半島沿岸で獲れたものを大阪や下関に出荷してい …