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トマト 年間の生産量は約12万トン。シェア17%（平成29年）です。多彩な地形と温暖な気候で一年通して生産されます。また品種も多彩で糖度8～10度の“くまもと塩トマト”や年間を通して生産できる“はちべ …

取組事例 「おてらおやつクラブ」は、お寺にお供えされるさまざまな「おそなえ」を、仏さまからの「おさがり」として頂戴し、子どもをサポートする支援団体の協力の下、経済的に困難な状況にあるご家庭へ「おすそわ …

「人（ひと）の己（おのれ）を知（し）らざるを患（うれ）えず、人（ひと）を知（し）らざるを患（うれ）う。」 他人が自分のよさを認めてくれないとき、失望したり、落胆したりする。 そんな人に限って、他人のよ …

梅雨も明け、気温もグイグイと上がり、海や山への行楽のシーズンになります。 生活も夏模様で風鈴やうちわ、打ち水、すだれなどで涼しさを演出。 そうめんを頂くのも一考です。 さらに強力パンチで土用の丑の日、 …

1.5℃ 人類が地球破壊を防げる気温上昇の限界温度です。 現在、地球の平均気温は14℃前後です。 もし大気中に水蒸気、二酸化炭素、メタンなどの温室効果ガスが放出され続けると気温が上昇し、＋1.5℃で人 …

ハスの花は7～8月で白やピンクの花を咲かせます。 また、早朝に咲き昼には閉じる品種もあります。 原産地はインド亜大陸とその周辺です。 植物分類では、スイレン科のグループ、ヤマモガシ科に入っている。 花 …

必須アミノ酸 必須アミノ酸は、成長ホルモンを合成し、増量し、筋肉の成長を促します。 また、体内の窒素代謝やエネルギー代謝を促し、体内の老廃物の処理、肝機能の促進、疲労回復の作用があります。 不足すると …

じゅんさい 食べるエメラルドと呼ばれているじゅんさい。 その90％が秋田県三種町で生産されています。 収穫期は4月～8月です。 じゅんさいは、きれいな水でしか育ちません。 生活排水や農薬・除草剤などが …

6月1日は「衣替え」、衣替えは平安時代の宮中行事で、当時の衣替えは衣類だけでなく、手に持つ「扇」の素材も夏仕様に取り替えていました。 鎌倉時代になると、部屋の調度品の取り替えも行うようになり、現代では …

SDGsの17 持続可能な開発に向けて実施手段を強化し、グローバル・パートナーシップを活性化する SDGsとは「Sustainable Development Goals」の略称です。 SDGsは国連 …